Cách nấu bắp bò hầm bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Bắp bò bạn mua về đem rửa thật sạch, thái thành miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi, bật lửa lên rồi cho tiếp ít nước mắm và hành tím băm nhuyễn vào. Đảo đều tay đến khi bắp bò hơn săn lại thì cho nước vào ninh trong 45’-1h.

Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ bắp bò được ninh thật mềm, bạn tiến hành gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch cà rốt, bí đỏ, hành lá và rau mùi. Bí đỏ cắt cắt khúc vừa ăn, cà rốt tỉa hoa, hành và rau mùi cắt thành khúc nhỏ.

Bước thứ ba(3): Sau khi đã ninh bắp bò khoảng 1h, bạn cho cà rốt vào ninh cùng. Khoảng 15 phút sau tiếp tục cho bí đỏ vào. Nêm đường, hạt nêm, mắm lại cho vừa ăn. Ninh với lửa nhỏ như vậy thêm 10 phút nữa thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Cho bắp bò ra bát cùng với bí đỏ, cà rốt. Bỏ hành lá và rau mùi cắt khúc lên trên, rắc thêm tí tiêu nữa. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức nóng luôn rồi đó!

Món bắp bò hầm bí đỏ ngon, ngọt, bổ này sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của nhà bạn đấy. Chỉ tốn thời gian ninh nhưng ngược lại, thịt bắp bò mềm thơm, bí đỏ, cà rốt thì đậm đà quyện cùng nước ninh thấm gia vị vừa ăn. Cách nấu bắp bò hầm bí đỏ này thật tuyệt phải không nào. Mong bạn ngon miệng bên gia đình với món bò hầm bí đỏ này nhé!